Gironzolando su Internet mi sono imbattuta nel Molise… e c’è chi ancora sostiene che esso non esista! Scherzo.
In realtà l’articolo pubblicato al seguente link merita tanto di cappello ed un apprezzamento particolare all’impegno che il Molise sta mettendo nel realizzare il progetto di diventare una possibile “Capitale Veg”.
L’Università delle Generazioni di Agnone, in collaborazione con l’Istituto Alberghiero prevedono la nascita di un Istituto Agrario e Alberghiero specializzato nelle tematiche Vegetariane e Vegane.
Ecco il link:
http://www.greenme.it/mangiare/vegetariano-a-vegano/17940-molise-vegan-istituto-agrario-alberghiero