Melanzana dal cuore di pane, ossia le mie Melanzane ripiene vegan

Sembra il titolo di un racconto per bambini ma in realtà l’avventura è culinaria. Questo articolo condivide il mio modo di fare le melanzane ripiene (chiaramente vegan come tutte le […]

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Torta all’acqua… più vegan di così?

Autunno, cadono le foglie… No, ancora non sono a questo livello, ancora non mi nutro di foglie cadute ma è il mio decimo anno da vegana. Era l’ottobre del 2009 […]

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Spiedini di… Banagole.

Un po’ banane, un po’ fragole… non banali gole ma sole per gole non banali. Ecco, gli zuccheri mi hanno dato alla testa… ma ne è valsa la pena! Tempo di […]

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Guida ultima al Bucato Puzzolente

Nell’ultimo anno sono stata poco presente con i miei articoli ma ho ricevuto parecchie mail da molte e molti di voi. Ho potuto quindi verificare che il problema del cattivo […]

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Un riso del cavolo: Involtini di riso integrale alla cannella e cavolo verza… naturalmente veg!

Il riso è il cereale più consumato al mondo, basta pensare alle popolazioni asiatiche che ne fanno il sostituto del nostro pane. Quello che conosciamo come riso brillato deve la sua […]

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Che cavolo di zuppa è? È zuppa di cavolo e fagioli!

E rieccomi qui a pubblicare delle mie cose vegan! Purtroppo ho dovuto sospendere il mio bloggeraggio per diversi mesi a causa di forze maggiori… ma ora son tornata… E che […]

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Pranayama: scoperti i neuroni della calma

La respirazione, una delle funzioni fondamentali per la vita, senza di essa… ci mancherebbe il respiro! Ma quali sono i suoi benefici? Già gli antichi maestri dello yoga conoscevano gli […]

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Radio Veg.it – la prima radio vegana.

Conosciamo un po’ tutti i nomi di grandi artisti che hanno fatto la scelta veg (vegetariana o vegana): da Red Canzian dei Pooh a Red Ronny, da Paola Maugeri ad […]

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Cannelloni Vegani, ricette per le feste.

Settimana di feste? Sulla scia delle mie lasagne vegan, ecco un altro gustoso piatto per festeggiare in maniera cruelty-free! Voglia di Cannelloni saltami addosso. Seguendo rigorosamente i principi del mangiare […]

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Prodotti Vegan dal Molise: vi consiglio l’Orto d’Autore.

Già in passato avevo accennato al Molise. La notizia di qualche tempo fa sulla volontà dell’Università delle Generazioni di Agnone, nella Regione Molise, di diventare la capitale vegan d’Italia mi […]

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