Due secondi vegan a base di mais: più ferro e meno anemia.

Nel ricettario vegan oggi voglio aggiungere due suggerimenti per dei contorni che personalmente uso come secondi o addirittura come piatti unici poiché sono completi di tutti gli elementi necessari a […]

Read more

Secondi piatti vegan: Burger di soia con friggitelli e rucola

Ecco un “secondo piatto” sfizioso tutto vegan, da servire per voi o se avete ospiti e volete fare bella figura: Un hamburger vegan della marca Sojasun (nella foto ho usato […]

Read more

Insalatona e Peperoni arrostiti al forno – Secondi vegan.

Insalatona e Peperoni arrostiti al forno, un piatto vegan dove la semplicità sfida il gusto. Sfatiamo il mito che per mangiare qualcosa di gustoso bisogna sgobbare in cucina oppure passare ore […]

Read more

Patate alla pizzaiola e spinaci – Secondi Vegan

Patate alla pizzaiola e spinaci per due persone. Un buon secondo Vegan. Cosa serve per gli spinaci: mezzo chilo di spinaci surgelati (non ho trovato quelli freschi) due spicchi d’aglio […]

Read more

Cosa metto nel panino vegan?

Si avvicina la primavera, tempo di pic-nic. Pranzo al sacco con gli amici ma… cosa metto nel panino? Quando sono diventata vegana questo è stato un argomento un po’ spiazzante. […]

Read more

Carciofi ripieni vegan

Sono golosa… ebbene si! Le cose ripiene mi provocano l’acquolina. Senza troppi giri di parole, oggi vi presento la mia ricetta per dei Carciofi Ripieni 100% vegan e cruelty free! […]

Read more

Gâteau di patate vegan

Il gateau di patate non necessariamente deve contenere alimenti derivanti da crudeltà e sofferenza. La tradizione lo vuole con il prosciutto, la scamorza e le uova… personalmente lo trovo magnificamente […]

Read more

Muscolo di grano – lo zampone è un ricordo lontano!

Una ricetta buona buona! E ricca di proteine vegetali. Potrebbe essere il sostituto perfetto dello zampone di Capodanno? Certamente! 😀 Ecco a voi un link dove troverete la ricetta per […]

Read more

Cavolini e Patate, ricetta vegan / Brussels sprouts and potatoes, vegan recipe

Per iniziare, una ricetta vegan facile facile: Cavolini di Bruxelles e patate, tutto al vapore.    Cosa serve: (per 2 persone) – una vaschetta di cavolini (come quella in foto) […]

Read more