Due secondi vegan a base di mais: più ferro e meno anemia.

Nel ricettario vegan oggi voglio aggiungere due suggerimenti per dei contorni che personalmente uso come secondi o addirittura come piatti unici poiché sono completi di tutti gli elementi necessari a […]

Read more

Yoga e vegan

Le feste son finite e un anno se ne va… son diventato grasso, lo sai che non mi va! Bene, se avete colto la citazione dei Righeira potete farvi una […]

Read more

Lasagne Vegan: una ricetta per le feste.

Se per le feste amate la pasta al forno ma siete diventati vegani (o vegetariani) e allo stesso tempo non volete rinunciare alle vostre tradizioni; se non siete vegani ma […]

Read more

Curarsi con la natura: il Prezzemolo.

Come in precedenza ho trattato l’alloro, oggi tratterò di un’altra erba di uso comune e nota a tutti: il prezzemolo, una delle spezie più note soprattutto in cucina. Ma le […]

Read more

Rigatoni vegan: cavolfiore e piselli.

Vegano non è complicato. Vegano è semplice, nutriente e anche un po’ banale! Questo “banale” sembra una critica ma in realtà è un vanto, una delle risposte che si possono […]

Read more

Sciroppo d’acero – dolcificante vegan ipocalorico che sa di caramello

Bando allo zucchero, continua il discorso sui dolcificanti naturali e … naturalmente vegan. Se in un mio vecchio articolo ho parlato della Stevia e di tutti i suoi benefici (antitumorali, […]

Read more

Zucca: il frutto più buono e divertente.

Ma perché, la zucca è un frutto? Si, come anche i pomodori! Nonostante vengano comunemente classificati come ortaggi, tali non sono. Si sviluppano dai fiori dopo l’impollinazione e hanno i […]

Read more

Basta Pasta a pranzo! Meglio a cena.

Fino a qualche anno fa era mia consuetudine mangiare la pasta a pranzo ed evitarla la sera perché mi era stato inculcato il mito che di sera è assolutamente nocivo […]

Read more

Leggere le etichette per un Consumo Consapevole

A meno che voi non siate respiriani… penso che questo articolo potrebbe esservi d’aiuto, a prescindere dal fatto che siate vegani, vegetariani, onnivori o quant’altro,. La questione principale che sto […]

Read more

Secondi piatti vegan: Burger di soia con friggitelli e rucola

Ecco un “secondo piatto” sfizioso tutto vegan, da servire per voi o se avete ospiti e volete fare bella figura: Un hamburger vegan della marca Sojasun (nella foto ho usato […]

Read more
1 2 3 7